Maître d’hôtel – La Mainaz

  • Full Time
  • N’importe où
  • 2500€ net EUR / Mois
  • Les candidatures sont actuellement fermées.

Site Hotelrecrut

Le cabinet de recrutement HotelRecrut est spécialisé en Hôtellerie de Luxe et Restauration Gastronomique.

Nous recrutons pour un Restaurant Gastronomique tenu par Chef Julien Thomasson 1* Michelin, Pays du Gex, dans l’Ain.
 
Nous vous proposons le poste de Chef de Rang.
 
Cadre unique au cœur des montagnes à 1200m d’Altitude – Bel hôtel de charme 4* – 145 ans d’histoire – Entreprise familiale authentique – Bar lounge vue panoramique sur le Mont Blanc et le Lac Léman – Table gastronomique, produits de saison et du terroir.

Si vous êtes autonome, rigoureux avec la tête remplie de recettes, vous devez postulez pour ce nouveau restaurant étoilé.

Vos missions :

  • Accueil des clients du restaurant à leur arrivée
  • Coordination du service en salle et garanti son excellence
  • Conseil sur le choix des plats et les suggestions du jour en détails
  • Collaboration avec la sommelière
  • Intermédiaire entre la salle, la cuisine et la direction.

Vous êtes :

  • A l’aise avec les codes de la relation avec les clients
  • Capable de manager une équipe
  • Présentable
  • Formé dans les métiers de service idéalement en restauration
  • Fluent in English
  • Doté d’une très bonne condition physique
  • Force de proposition avec un bon esprit d’équipe

Lieu : Pays du Gex dans l’Ain, frontière Suisse

Horaires : Service en coupure

Contrat et Salaire : CDI en 39h – Salaire 2500€ net

Permis : Obligatoire – Logement : Pris en charge durant la période d’essai

Merci d’adresser votre candidature à emploi@hotelrecrut.fr

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