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Directeur / Directrice d’Hôtel 4* Paris 05

  • Full Time
  • N’importe où
  • 4000€ EUR / Mois
  • Les candidatures sont actuellement fermées.

Site Boutique-Hôtel

Le cabinet de recrutement HotelRecrut est spécialisé en Hôtellerie de Luxe et Restauration Gastronomique.

Nous recherchons une Directrice ou un Directeur.

Ce ravissant boutique-hôtel d’une trentaine de chambres, décoration feutrée, intimiste, propose un vrai service client et d’une conciergerie personnalisée.

Vos missions :

– Managériales :

  • Encadrement de l’ensemble des personnes qui travaillent à l’hôtel
  • Gestion des plannings
  • Recrutement
  • Supervision des les formations
  • Motivation des équipes
  • Mise en place et veille du respect des procédures internes et de la législation sociale

– Gestion des clients :

  • Veille à la satisfaction des clients
  • Supervision de la gestion des litiges clients et les délogements avec votre chef de réception
  • Validation et supervision les réservations groupes
  • Connaissance des clients VIP, réguliers
  • Renfort réception

– Co-gestion du CA et du yield :

  • Optimisation du CA, prix moyen, TO
  • Yield quotidien
  • Développement des accords cadre, des offres commerciales

– Gestion administrative :

  • Comptabilité opérationnelle mensuelle
  • Préparation des bordereaux de paies
  • Signature des relevés d’heures
  • Gestion des espèces et des dépôts à la banque
  • Contrôle ou veille au contrôle des débiteurs, des clôtures, des factures clients, de la procédure de garantie et des factures des prestataires
  • Maîtrise des outils de l’hôtel

– Veille à l’entretien, la sécurité et à la présentation générale de l’établissement :

  • Visite régulière de l’établissement avec la gouvernante
  • Supervision de la propreté des chambres quotidiennement
  • Organisation du travail du technicien
  • Veille à l’état général de l’établissement et des travaux à envisager
  • Veille à la sécurité des biens et des personnes

Votre profil :

  • Confirmé (e) avec une expérience minimum de 3 ans souhaitée sur un poste en direction d’hôtel
  • Issus d’une formation hôtelière
  • Êtes garant (e) de la satisfaction client et de la rentabilité de votre établissement.
  • Vous faites preuve d’initiative et de créativité.
  • Vous avez la volonté de conserver l’image de marque et l’e-reputation de l’hôtel
  • Vous êtes force de proposition sur les nouveaux services à mettre en place, l’alimentation de la conciergerie et la communication de l’hôtel avec votre chef de réception.
  • Vous êtes à l’aise avec les codes de la relation avec les clients
  • Vous maîtrisez le PMS Médialog
  • Vous maîtrisez couramment le français et l’anglais tant à l’écrit qu’à l’oral

Les conditions :

  • Contrat : CDI en 42h statut cadre
  • Salaire : 4000€ brut IN incluses – transport (100% Navigo) et mutuelle – variable possible en fonction du profil
  • Repos : dimanche et lundi
  • Lieu : Paris 5ème quartier latin

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